ปลาทอดกระเทียมพริกไทย

ส่วนผสม
	ปลาลวก	300	กรัม
	พริกไทยป่น	1/8	ช้อนชา
	น้ำปลา	2	ช้อนชา
	กระเทียมเจียว	1	ช้อนโต๊ะ
	น้ำมันพืช	2	ช้อนโต๊ะ
	มะเขือเทศลูกใหญ่	1	ลูก
	แตงกวา	1	ลูก
วิธีทำ
	1. เคล้าปลาด้วยพริกไทยป่น และน้ำปลา
	2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะพร้อมใส่ปลาคนเบา ๆ พอร้อนทั่ว
	โรยด้วยกระเทียมเจียว ตักใส่จานเสิร์ฟ กับมะเขือเทศหั่นแว่น
	และแตงกวา.