ส่วนผสม | |||
ข้าวสุก | 1 1/2 | ถ้วย | |
หมูรวน | 1/2 | ถ้วย | |
น้ำซุป | 3 | ถ้วย | |
กระเทียมเจียว | 1 | ช้อนโต๊ะ | |
พริกไทยป่น | 1/8 | ช้อนชา | |
น้ำปลา | 1 | ช้อนชา | |
ต้นหอมผักชีหั่นให้หยาบ ๆ อย่างละ 1 ต้น | |||
คื่นฉ่ายหั่นให้หยาบ ๆ | 1/4 | ถ้วย |
วิธีทำ | ผัดน้ำพริกแกงเผ็ดกับหมู ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำพอเดือด ใส่มะเขือเปราะผ่าสี่ ใส่กระชาย ถั่วฝักยาว ใสาพริกชี้ฟ้าหั่น ใส่ ใบกระเพรา ปรุงรสด้วยน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น